ロピアの「ピザ用粉」でピザを手作りしてみた

食べ物
こんなに簡単でいいの?

大人気のピザ売り場にひっそりと置いてあるコレ

最初の写真を撮ってなかったので、これは半分使った後の袋です😄

ロピアのピザは、生地がモチモチでとっても美味しくて、お安い。

でも、あの美味しい香りを振りまきながら、帰宅ラッシュの地下鉄に乗る勇気が未だにない私です。

そして、前から気になっていた、ピザ売り場にひっそりと置いてあるこの「ピザ用の粉」を

買う事にしました。

イーストなども入っているので、水とオリーブオイルだけ入れれば、生地が出来るようです。

(*´ω`*)

久しぶりに生地をこねてみた

寝かせる前の生地。もっとよくこねるのかもしれないけれど、止めました😄

粉を計量したら、440g入っていました。

全部は多いので、半分こねて、さらに半分は冷凍します。

今回約110gの粉の分でピザを作りましょう。

分量の水を入れてこね、オリーブオイルをたらしてこね、室温で2時間置きます。

部屋中に、イーストの香りが漂います。

そんなに膨れませんでしたが、伸びやすく、扱いやすい生地が出来上がりました。

うちのオーブントースターでもうまく焼けるかな?

ピザは、高温の窯で一気に焼くから美味しいんでしょうけれど・・。

うちの、可愛い相棒でも、うまく焼けてくれるでしょうか?

今日は、試作なので、110gの粉から小さい型に2枚分作ってみましょう。

トマトソースもチャチャッと手作りです

(*´ω`*)

優秀♡

ちゃんと焼けた。(*´▽`*)

美味しい♡

ソースの下は、生地のもっちり感が楽しめました。

美味しすぎて、1枚目の味見が止まりません。

味見と言うか、本気のランチです。

早速、2枚目を焼きました😄

粉を110gにセーブしていてよかった。

うちのオーブントースターの焼き加減とクセを見ながら、次回はもう少し生地を厚めに作ってみましょう。

簡単に作れるのがとってもありがたい♡

ちなみに、作り方は、粉を置いているワゴンにQRコードがあるので、

それを読み取れば「Instagram」に作り方が乗っています。

水の分量、オイルの分量さえわかれば、「こねるだけ」です(*´ω`*)

ロピアさんありがとう。

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