こんなラーメン初めて♡罪悪感ゼロの「南京千両」さん
久留米ラーメンの元祖ともいえる創業80年のお店。
ラーメンは、健康にはちょっと・・(;’∀’)と思っていましたが、ここは別格です。
店内のいろんな説明書きを見ていると
なんだか健康に良さそうこだわりがぎっしり詰まってる感じです。
体にしみわたる～♡
こんなスープは初めてです。
見た目シンプル。
味はしっかり付いているのに、
身体が喜ぶようなすっきりとしみわたるスープ。
ラーメンのスープは全部飲まない私ですが、ここのは塩味が濃すぎず、油っぽさもなく最後まで飲めるスープです。
罪悪感もありません。
麺はめずらしい「ちぢれ麺」
これも福岡では、なかなか食べれない麺です。
スープの具合とこの麺の絡み具合がとても良い具合。
そして、海苔とメンマと言う組み合わせも、福岡では食べれない貴重な具のハーモニーです。
店内の雰囲気が「ばーちゃんち」(*”▽”)
こう言ったらお店の方に失礼かもしれませんが、昭和世代の私思う「ばーちゃんち」感満載です。
妙に落ち着く店内と、
今時600円台で食べれるラーメンとに感動さえ覚えます。
今年の締めくくりに良い場所に来れました(*´ω`*)
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