本場には行けないからこそあこがれる「伊勢うどん」
うどんが大好きです。
気になるお店があれば結構行くタイプです。
出来れば、全国のご当地うどんを食べ周りたいくらいです。
乗り物恐怖症がある私には、まだまだ夢のお話ですが、
長距離の移動が出来るようになったら、
まず1番に食べてみたいと思っているのが、
三重県伊勢市の「伊勢うどん」です。(*´ω`*)
ずっと気になっていた市販の「伊勢うどん」にウキウキ♥
作り方はいたってシンプル。
沸騰したお湯で3分ほどゆでるだけ。
くずれやすいから、お湯にいれたら自然にほぐれるのを待つのがコツのようです。
失敗なくゆであがりました。
あっと言う間に出出来上がり
湯切りをした麺をアツアツのまま器に入れます。
麺だけではあんまりな気がして、
イベリコ豚とナスのソテーを添えて、
上から付属のソースをかけます。
あぁ～良い感じ♡
と1人で小躍りしながらテーブルまで運びます😄
1週間いろいろあった私への
ご褒美の土曜日ブランチなのです。
「辛口の口コミなんて放っておけ！」の美味しさ♡
前から気になっては「本物と市販品って・・」
どれくらい違うものか問題で、買うのを躊躇していた私。
しかも、出てくる口コミが結構不評なものがおおくて・・・(>_<)
しかし、百聞は一見に如かずです。
実際食べてみると、
と～っても美味しくて私好み♥
タレは、角がとれたまろやかなすき焼き味
とでも言いましょうか。
想像をはるかに超えた美味しいうどんです。
麺は、「牧のうどん」好きの私には、
この太さともっちり感は「好き♡」としか言いようがありません。(*´ω`*)
タレが程よい塩味と甘みなので、トッピングの豚肉とおナスが大正解でした。
本当は、ネギだとか違うものが正統なのかもしれませんが、
何せ本場を知らないものだから・・・今回はこれで大満足です。
市販品がこれだけ好みだったのだから、「いつか必ず本場へ食べに行ける日が来そうだ」という希望が湧いてきました。
気になる事をすぐやってみると、次が見えてきますね。
ついでに買ったおやつが大当たりでした😄
特に何か食べたい物があった訳ではなけれど、
何かおやつも買って帰りたいと物色していると・・。
こんなものを見つけ、よくあるやつかと思って気軽に買ってみたら・・・。
「よくあるやつではなかった！！！」
「口の中の水分が全部もっていかれるパサパサ系」イメージで一口かじったら、
予想を裏切っての
超シットリ系なのにびっくり！(*‘ω‘ *)
しかもお味が・・
スポンジケーキのような
あぁ～なんか好き～っと思ってしまうお味です。（わかりづらい😄）
ちょっと心が疲れる出来事があった時に、
こんな思いがけないイレギュラーがあるととっても助かります。
誰に、何に対してかわかりませんけれども
今日も、ありがとうございました。
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