今日はお休み
外気温３６℃
夏休みのシーズンとあってご家族連れのお客様が増え、仕事は大忙しです。
「連日残業をしてとても頑張ったから、近場で美味しいもの食べて、おうちでゆっくりしたいことしよう(^^♪」・・・・っとAM9：00頃起きて、ベッドの上で心が決まってからの行動開始です。
今日のご褒美ごはんは、有名イタリアンの姉妹店で頂く絶品ラザニア♡
最近「グリーンブック」という映画を見ました。映画の内容とは全く関係ないですが、劇中のイタリア人が食べていたミート系のパスタ料理がとてもおいしそうで♡
もう30年前の話ですが、カナダのヴァンクーバーに滞在したことがあります。そこでイタリア系カナダ人のおうちで、ベビーシッターのアルバイトしながら住み込みさせてもらっていたんですが、そのご夫婦がいつも作ってくれてたすごくおいしい本場のパスタ料理を思い出しました。人生初の「カネロニ」なる料理の衝撃！レシピは今でも持っていますが、あの時作ってくれた味は再現できません。（ご主人のお母さんは毎年トマトの収穫時期にバスタブでトマトソースを大量に作るそうです。「とにかく食べなさい！」ってたくさん食べさせるのがイタリアのお母さん流おもてなしなんだよ。って話を聞きながら一緒に食事をしていたのを思い出します😄）
「あんな感じのパスタ食べたいな～」と「最近気になっていたお店」が合致したので、今日はラザニアです。ミート・ほうれん草・キノコ・豆類・チーズがいい感じのバランス。最後までおいしい良い感じの味付け。アツアツ具だくさんで大満足です。小皿に入った豆と何かのペーストの和え物が、とても美味しかった。あ～なんかやっぱりプロの味っていいですね(^^)
昔 買った秘密兵器が、また登場するとは
最近買った実用書を読みましょう。
リラックスするスロージャズをかけながら、読書をしたいのだけれど、横にもなりたい。
あっ そういえばあれがあった！「寝ながら本が読めるめがね」
正面向いてても、下の物が見える眼鏡です。
上向きに寝たまま、胸あたりに本を立てれば、首にしわがよらず本が読めます(*´▽｀*)
老眼鏡はついてないけど、今読んでる本の文字の大きさなら問題ない。
わたしは、使っていないものは、すぐに処分したり、メルカリで売ったりする方ですが、これ捨ててなくてよかった(*´▽｀*)
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